Health studies
a.a. 2018/19
Docenti: Elena D'Orlando, Luigi Gaudino, Leopoldo Coen, Maria Parpinel, Gioietta Maccioni, Silvia Bolognini
Durata: 14 ore
Programma:
La salute nella Costituzione italiana. La legge n. 219 del 2017 sul consenso informato e sulle disposizioni anticipate di trattamento. I servizi socio-sanitari. Alimentazione e salute; il ruolo della ricerca epidemologica. Spreco alimentare, ambiente, salute. Il metodo di produzione biologico fra tutela dell’ambiente e tutela della salute.